Le adozioni in campo agricolo e naturalistico vanno di moda. Adesso tocca al miele. “Miele biologico: adotta un alveare”, questo è, infatti, lo slogan lanciato dalla fattoria rurale biologica Canais (da diversi anni a S. Margherita del Gruagno, antico borgo nel comune di Moruzzo – Udine – produce miele biologico di api allevate in Friuli) che, per il secondo anno consecutivo, invita tutti a godere della natura per conoscerla più a fondo e imparare a rispettarla. Anche chi è costretto in città, dunque, potrà ricavarsi un piccolo angolo agreste: l’azienda a conduzione familiare promuove le visite e “una mano in più è sempre gradita”, scherza il titolare, Giuliano Marini.
A settembre, poi, la festa del raccolto segnerà la dolce fine dell’iniziativa: ad attendere tutti i sottoscrittori, infatti, ci saranno dodici chili di miele biologico. Due i principi di fondo che alimentano quest’iniziativa che l’anno passato ebbe grande successo: vivere all’aria aperta e imparare a conoscere le api.
“È celebre la frase attribuita ad Albert Einstein secondo la quale “Una volta estinte le api, al genere umano resterebbero solo quattro anni di sopravvivenza” – spiega Marini -. Per quanto catastrofista, ha un fondamento di verità e solo imparando a conoscere l’importante lavoro delle api e della natura in generale, potremo tutelare entrambi. Il tema della discussione è come agire concretamente per far sì che il circolo vizioso innestato da inquinamento e cambiamenti climatici possa interrompersi. “Adotta un alveare”, è un modo per coinvolgere direttamente i consumatori e renderli consapevoli di un atto che ha un risvolto immediato e concreto, permettendo a noi di mantenere in vita le famiglie di api che già abbiamo e, nel più roseo degli scenari, di aumentarne addirittura il numero, continuando così a produrre miele biologico, ma anche polline, propoli e pappa reale, contribuendo al mantenimento dell’equilibrio del nostro ecosistema. Tutti possono attivamente contribuire ad aiutare le api e l’ambiente. Chiunque adotterà un alveare, potrà dare il nome che preferisce all’arnia e, nella stagione estiva, venire in azienda per conoscere appieno il processo produttivo del miele. Il nome scelto sarà stampato su una targhetta e applicato sull’arnia”.
Per ulteriori informazioni: 348-7532374.