Due imprenditrici Bio sono tra le eccellenze della Giornata mondiale delle donne in agricoltura. Si tratta di Francesca Petrini e Loretta di Simone. Le donne impegnate in agricoltura sono sono più di un quarto della popolazione mondiale e rappresentano un fattore chiave per il benessere delle loro famiglie, lo sviluppo dell’economia rurale, la produzione di cibo e la sicurezza alimentare. In occasione della giornata mondiale delle donne in agricoltura organizzata da Ifap (International Federation of Agricultural Producers) in partnership con Fao e Onu, l’Istituto Mediterraneo di Certificazione (Imc) di Senigallia, aderendo all’iniziativa, ha appunto raccontato la storia di tre donne che hanno scelto l’agricoltura biologica e la qualità certificata e le intervista.
Puntare sull’innovazione è il loro cavallo di battaglia.
“Vedere sempre oltre – afferma Francesca Petrini – per cogliere in anticipo nuove tendenze ed esigenze”. La sua sfida è iniziata in tempi non sospetti, dal 1989, quando ha scelto di occuparsi di agricoltura biologica. Ora, Francesca Petrini è titolare dell’omonima azienda nelle Marche, specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica, che ha appena festeggiato il ventennale dell’azienda di famiglia.
“L’innovazione – fa eco Loretta di Simone – permette di affrontare i cambiamenti del mercato rimanendo competitivi”. Lei ha scelto di fare agricoltura biologica perché riteneva fosse una scelta vincente. Oggi, Loretta di Simone, è titolare dell’Az. Agr. La Turchina a Tarquinia, in provincia di Viterbo. L’azienda è specializzata nella produzione di legumi e cereali e si dedica soprattutto al recupero degli antichi cereali del territorio, come il farro e il grano duro Senatore Cappelli.