La prestigiosa Guida ai vini biologici d’Italia 2010 ha premiato il Franciacorta Docg Saten di Barone Pizzini come miglior spumante Bio in Italia, ricompensando il continuo impegno dell’azienda nel proporre al pubblico etichette che abbiano raggiunto la miglior sintesi tra alta qualità e rispetto per l’uomo e la terra. La Guida del critico enogastronomico Pierpaolo Rastelli, giunta quest’anno alla tredicesima edizione, rappresenta uno dei più completi manuali per sommelier, esperti o amanti di vino, riunendo i migliori vini da viticoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate e offrendo descrizioni precise della provenienza e delle caratteristiche organolettiche di ciascuno. A testimonianza del fatto che la cultura del Bio non riguarda più soltanto un fenomeno di nicchia ma si è diffusa fino a diventare una reale esigenza sempre più ricercata da produttori e consumatori, quest’anno le aziende presenti nella guida sono diventate 211 e i vini recensiti 776 (nel 2009 le cantine erano 184 e i vini degustati 700).
Tra i vini degustati alla cieca, 110 hanno ottenuto una particolare menzione e Franciacorta Barone Pizzini è stata l’unica cantina a distinguersi, conquistando il titolo di miglior spumante Bio in Italia, con il Saten, e due menzioni speciali per il Franciacorta Extra Dry Docg e il Franciacorta Bagnadore 2004 Pas Dosé.
Già nella scorsa edizione della Guida, Barone Pizzini era stata l’unica bollicina Bio della Franciacorta a ricevere la preferenza della giuria: l’anno scorso l’azienda era stata infatti premiata per il suo Extra Dry.