Prestigioso riconoscimento per l’Istituto tecnico agrario di Ora (Bolzano). In un concorso internazionale riservato al vino biologico, il Lagrein prodotto nella cantina didattica della scuola ha vinto la medaglia d’oro.
Il premio dedicato al vino biologico è stato promosso in Germania dall’azienda Wine System e dalla Dlg TestService ed è riconosciuto ufficialmente dall’Ue come concorso internazionale sulla qualità dei prodotti. Si sono sottoposti al giudizio della commissione di esperti 411 tra vini e spumanti Bio.
I 18 membri della giuria hanno valutato a fondo caratteristiche e proprietà dei vini e il Lagrein riserva 2007 dell’istituto agrario di Ora – ottenuto dalle uve di coltivazione ecologica del maso didattico Happacher e lavorato nella cantina della scuola – ha convinto a tal punto da ottenere la medaglia d’oro alla rassegna internazionale.
Complimenti a professori e studenti.