Apre oggi a Norimberga il Biofach, la Fiera mondiale del biologico, importante appuntamento annuale a cui, in questa edizione, l’Italia partecipa con oltre 370 stand, una presenza che la vede al primo posto tra gli espositori esteri e subito dopo quelli nazionali.
Nel complesso, secondo un comunicato dell’Istituto nazionale per il commercio estero, ci saranno nella città bavarese 2.500 espositori, provenienti da 80 Paesi.
Di questi, il 15% sarà italiano. Tra le partecipazioni regionali di rilievo ci sarà la Regione Calabria, che presenterà 12 produttori di olio d’oliva extravergine, pasta, ortofrutta, formaggi, miele e dolciumi.
L’importanza dell’Italia biologica nel contesto internazionale si basa sulla consistenza di una superficie agricola coltivata con i criteri previsti dalla norma europea che ha raggiunto nel 2008 una dimensione di oltre un milione di ettari pari a quasi l’8% dell’intera superficie agricola nazionale. In particolare, l’Italia è al quinto posto per consumo con un fatturato che nel 2008 ha raggiunto 1,8 miliardi di euro.
La Germania, con quasi sei miliardi di euro fatturati nel 2009, è il secondo mercato mondiale per il biologico.