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Un recente studio americano del team di Paola Pedraza-Penalosa del New York Botanical Garden, pubblicato sul “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, ha dimostrato come i mirtilli selvatici siano tra i più potenti alleati naturali dell’uomo contro malattie come cancro, infezioni e perfino il diabete. Non solo: aumenterebbero anche le capacità cognitive dell’uomo.
Questo minuscolo e gustoso frutto viola, che cresce spontaneo nei nostri boschi, è dunque un aiuto concreto per la salute umana.
Il team di ricercatori in questione ha analizzato 40 tipi di frutta e verdura, scoprendo che i mirtilli selvatici delle zone tropicali hanno un potere antiossidante anche 11 volte superiore a quelli (continua…)

La Regione Veneto distribuirà ai consumatori, in allegato ad alcune delle principali testate giornalistiche locali, oltre 220 mila copie della “Guida all’acquisto del biologico nel Veneto”. E’ una pubblicazione che non solo riporta le principali aziende e punti vendita delle produzioni agricole ottenute nel rispetto delle norme sulla coltivazione biologica, ma insegna anche ad orientarsi in questo settore produttivo, che vede l’agricoltura veneta primeggiare a livello nazionale e l’Italia prima in Europa. L’iniziativa è stata presentata dall’assessore regionale all’Agricoltura, Franco Manzato, assieme all’amministratore unico di Veneto Agricoltura, Paolo Pizzolato. L’agenzia ha infatti materialmente realizzato la guida, sulla base di un progetto regionale che ha riguardato cinque segmenti: la comunicazione verso il consumatore (Bio-Promo), concretata con la pubblicazione illustrata oggi; le dinamiche economiche (Bio-Studio); le tecniche produttive (Bio-Demo); la formazione degli operatori (Bio-Form) e la promozione dei consumi (Bio-Market). (continua…)