Benvenuti nel Blog del Biologico in Italia.
Se ti interessi o ti occupi di Bio e vuoi contribuire allo sviluppo di questo progetto, contattaci!

Il 60% dei principi attivi anticancro scoperti negli ultimi dieci anni deriva dalle piante tropicali. Nel mondo esistono 120.000 varietà di riso, 18.000 di legumi e 5.000 di patate. Fra gli animali, i lombrichi sono fondamentali per rendere fertile il suolo, in un anno portano in superficie 36 kg di terreno per metro quadrato. I molluschi marini sono importantissimi filtratori e utilizzati per produrre coloranti in molte parti del mondo.
Tutte queste notizie sono emerse durante la presentazione, al Bioparco di Roma, della mostra “Regali di natura, il valore della biodiversità”. (continua…)

Nella Confederazione elvetica lo scorso anno le vendite di prodotti biologici sono aumentate dell’11,2%, arrivando a un valore di 1,44 miliardi di franchi (0,95 miliardi di euro, il che porta a una spesa media annuale di 124,93 euro, tra le più elevate d’Europa).
Secondo l’associazione Bio Suisse (5.589 aziende biologiche), la produzione ha faticato a seguire la crescita della domanda.
È cresciuta notevolmente la vendita diretta degli agricoltori in azienda o nei mercati (+17%), molto bene anche i negozi specializzati (+13%).
Il canale commerciale attraverso il quale transita la maggior parte dei prodotti biologici rimane comunque la grande distribuzione: nei supermercati Coop passa (continua…)

Ifoam (International federation of organic agriculture movements) e Fibl (l’Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica) hanno presentato i risultati di uno studio denominato “The world of organic agriculture: statistics and emerging trends 2009” (“Il mondo dell’agricoltura biologica: statistiche e trend emergenti 2009”) e i risultati hanno portato a stabilire che 32,2 milioni di ettari di terreni nel mondo sono certificati secondo standard biologici (a partire dalla fine del 2007).
“Paragonati ai dati statistici precedenti, risultano 1,5 milioni di ettari in più – precisa Helga Willer, di Fibl – Considerando (continua…)

Secondo uno studio effettuato da Havas Media, presentato nella sede centrale della Confedaraciòn de Empresarios de Andalucía (Confederazione Impresari Andalusia), l’87% degli spagnoli acquisterebbe prodotti da agricoltura biologica.
Gli studi effettuati da Havas Media hanno l’obiettivo di analizzare i pareri tra utenti comuni, cercando di capire la percezione dei consumatori verso i cambiamenti climatici e l’impatto che ha questo fenomeno sulla popolazione rispetto alle tendenze del mercato. (continua…)

Crescono le mense scolastiche biologiche e il numero dei pasti Bio serviti quotidianamente a bambini e giovani di tutta Italia. L’escalation del settore è emersa durante il convegno promosso dal Consorzio controllo prodotti biologici, nell’ambito della Mostra internazionale dell’Alimentazione di Rimini Fiera, esaminando i dati del Rapporto Bio Bank 2009.
La capillare rilevazione della banca dati italiana del biologico sulla ristorazione collettiva in Italia nel 2008, infatti, ha confermato il trend di crescita. Lo scorso anno Bio Bank ha rilevato 791 mense biologiche, con un aumento del 16% rispetto all’anno precedente. (continua…)

Il 2008 è stato un anno da incorniciare per il consumo di alimenti biologici in Italia. Secondo un’analisi di Coldiretti-Swg, infatti, il mercato ha fatto registrare un aumento in percentuale del 23% e sono ormai quasi 8 milioni i consumatori abituali, mentre ben 7 italiani su 10 hanno inserito prodotti Bio nel carrello della spesa almeno occasionalmente.
Inoltre, l’Italia ha conquistato la leadership produttiva a livello europeo, con oltre un milione di ettari coltivati e circa cinquantamila imprese agricole coinvolte.
Si tratta di un settore di punta del Made in Italy agroalimentare poiché in Italia si trovano un terzo delle imprese biologiche europee e (continua…)

Domanda facile. Cosa frena il consumo dei prodotti Bio nel nostro Paese? Risposta. Il prezzo elevato. La pensa così più della metà delle circa 2000 famiglie di studenti delle scuole italiane secondarie di primo grado intervistate da Lega Ambiente nell’ambito del progetto “BioAlimenta il domani”.
Ben il 56% delle famiglie interpellate getta la croce sul prezzo, individuandolo come la causa del basso consumo di prodotti biologici. Il 14%, invece, dà la colpa alla difficoltà di reperimento, un altro 14% alla scarsa sensibilità dei consumatori, mentre l’8% individua il problema nell’insufficiente pubblicità.
Opinioni che però contrastano marcatamente con un successivo passaggio dell’intervista. Nell’eventuale acquisto di prodotti biologici, infatti, il 36% degli intervistati dichiara di prestare attenzione alla zona di provenienza del prodotto, il 41% all’etichetta e solo il 5% al prezzo.
(continua…)

Una famiglia italiana su 4 consuma costantemente prodotti da agricoltura biologica (19% abbastanza spesso, 9% molto spesso) e sempre una su 4 non li consuma quasi mai (26%). Vi è comunque un buon 43% che dichiara di farne uso qualche volta.
E’ questo il dato più eclatante emerso dal sondaggio effettuato da Lega Ambiente nell’ambito del progetto “BioAlimenta il domani”, un percorso di educazione, avviato dallo scorso anno, basato sulla sana alimentazione e destinato alle scuole italiane secondarie di primo grado. Un progetto di divulgazione molto interessante. Tanto per dare l’idea il tema di fondo dell’anno scolastico 2007-2008 era “Coltivazione convenzionale e biologica: una differenza di alta qualità”, quello del 2008-2009 è “Un frutto biologico tutto salute per l’ambiente e per l’uomo”.
Le classi partecipanti all’iniziativa, inoltre, sono state coinvolte in una serie di sondaggi che hanno interessato anche le famiglie (1706) degli studenti. Da qui, il riferimento statistico di una famiglia su quattro che consuma Bio.
La notizia merita alcune considerazioni. Intanto, va detto che il mercato Bio in Italia vale meno del 2% del mercato alimentare globale. (continua…)