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Philippe Chalmin (nella foto), presidente dell’Osservatorio per la formazione dei prezzi e dei margini dei prodotti alimentari, istituito nell’ottobre del 2010, ha presentato all’attenzione del ministro francese dell’Agricoltura francese Bruno Le Maire, e a tutto il Parlamento, il primo rapporto annuale dell’istituto.
“E’ uno strumento di trasparenza”: così ha definito il rapporto Chalmin. Uno strumento che sarebbe più efficace se ci fosse meno reticenza da parte dei distributori a fornire i propri dati. Lo scenario emerso da 240 pagine di rapporto è chiaro e al contempo sconcertante.
La parte del leone la fa la distribuzione (i dettaglianti), (continua…)

La biodiversità può diventare anche una grande opportunità per le imprese trasformandosi in una nuova area di business. L’argomento è al centro di un nuovo rapporto, reso noto dalla Commissione europea, che mette in evidenza i vantaggi per le imprese che fanno di più per il pianeta. Nel documento si pone l’accento sull’importanza di integrare la biodiversità nei piani aziendali delle imprese private. Pur riconoscendo il considerevole aumento recente di prodotti e servizi eco-certificati e le crescenti preoccupazioni dei consumatori circa la produzione sostenibile, con il rapporto Bruxelles invita a fare di più rivolgendo alle aziende e agli organismi di rendicontazione finanziaria l’invito a sviluppare norme comuni per valutare gli impatti della biodiversità e mettere a punto a questo scopo nuovi strumenti.
Come dimostrano alcuni studi, i mercati della biodiversità e dei servizi ecosistemici sono in rapida ascesa, il mercato dei prodotti agricoli certificati nel 2008 era valutato 40 miliardi di dollari e si stima che entro il 2020 raggiunga 210 miliardi e 900 miliardi entro il 2050. Si calcola inoltre (continua…)