La comunicazione nel Bio non c’è e non si vede. Partiamo da questo “manifesto”…
Nel mio ultimo post, ho presentato un convegno sulla comunicazione del Bio che si svolgerà nell’ambito del Sana giovedì 10 settembre. Tra le righe, ho fatto capire di essere scettico sul tema, visto che la comunicazione nel campo dell’alimentazione biologica in Italia è, per essere benevoli, ancora allo stato primordiale e ristretta a livello di nicchia. Lo dimostra il fatto che il settore continua a offrire il fianco alle polemiche strumentali di turno (non ultima quella del quotidiano La Stampa, della quale abbiamo riferito, un attacco vero e proprio) e lo dimostra ulteriormente il fatto che nel convegno bolognese di giovedì non solo state invitate a dire la loro quelle quattro-cinque aziende italiane del Bio (non sono di più!) che fanno, o comunque tentano di fare, una comunicazione con tutti i crismi per essere (continua…)
