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L’American Medical Association (Ama, la più grande associazione di medici e studenti di medicina negli Usa) ha approvato una serie di provvedimenti in favore della salute e della sostenibilità alimentare negli Stati Uniti.
L’Ama sta mettendo a punto un piano per l’assistenza sanitaria, in collaborazione con le associazioni sanitarie pubbliche, cercando di educare i cittadini sull’importanza della salute e della sostenibilità ambientale nel sistema alimentare.
Inoltre, ha pubblicato un rapporto in cui evidenzia i prodotti locali e i cibi biologici, elencando i benefici che producono all’ambiente: (continua…)