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Farmer market: la Confcommercio li accusa, i consumatori li frequentano sempre di più
scritto da Giovanni Bertizzolo | postato in Il mercato del biologico
C’è chi li adora per la qualità e la spesa conveniente e chi li vede come un intralcio, addirittura una concorrenza sleale. Insomma, i mercatini degli agricoltori, adesso “ribattezzati” farmer market, perché dobbiamo sempre farci del male a livello linguistico, sono più che mai al centro di una discussione i cui toni si stanno inaspettatamente alzando.
Intanto bisogna prendere atto di un fatto: la vendita diretta del produttore, cioè dell’agricoltore, al consumatore è una realtà che, soprattutto nel nord dell’Italia, sta prendendo piede. In città, ma anche fuori. (continua…)
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