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Il consigliere regionale Gianni Plinio (Pdl) è il primo firmatario della proposta di legge regionale “Norme per l’introduzione di prodotti biologici e dell’opzione vegetariana nella ristorazione collettiva pubblica della Liguria”.
Secondo quanto dichiara il consigliere, si tratta di “una proposta di legge assai innovativa che ha lo scopo di sostenere finanziariamente le mense delle pubbliche amministrazioni che offrono cibi biologici e menù vegetariani”.
La proposta di legge prevede anche contributi a sostegno di iniziative rivolte all’educazione alimentare e alla formazione e all’aggiornamento professionale del personale delle mense pubbliche. (continua…)