Il biologico si ispira alla spiritualità di San Francesco. Nominiamolo patrono del Bio
“Le radici della spiritualità francescana sono le stesse della vera ecologia e dell’agricoltura biologica”. È questo il messaggio, neanche tanto singolare, lanciato dalla tavola rotonda “L’amore per la natura, dalla spiritualità francescana alla cultura del biologico” che si è svolta ad Assisi, nell’ambito della tre giorni di Biofest, la manifestazione della Provincia di Perugia dedicata all’agricoltura biologica e alla promozione del territorio.
L’incontro ha offerto un excursus sospeso tra aspetti mistici, filosofici ed economici. “Coltivazione e custodia sono valori tramandati dalla Bibbia – ha detto Pier Giorgio Oliveti, direttore di Cittaslow International, moderatore della tavola rotonda -. Oggi non ci sono esempi di armonia nel rapporto con la natura se non quello suggerito dal biologico, unico orientamento capace di dare futuro ai campi, alle produzioni ed al genere umano”.
Per Padre Egidio Canil, vicario del Sacro convento di Assisi, “le radici della spiritualità francescana sono le stesse del biologico, anche se il punto di vista di San Francesco è molto diverso da quello dei moderni (continua…)













