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Sono già trapelate le prime indiscrezioni sulle rivelazioni 2008 riguardanti l’andamento del biologico in Italia rilevate dal Sinab (Sistema di informazione nazionale sull’agricoltura biologica, realizzato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con le Regioni). I dati elaborati vengono forniti al ministero dagli organismi di controllo riconosciuti e sono oggetto di uno studio che sarà presentato a settembre.
Il primo dato trapelato è interlocutorio: viene rilevato, infatti, un settore che, nel complesso, è in fase di assestamento.
Stando ai primi dati per quel che riguarda il comparto produttivo, sembra che la crescita repentina registrata qualche anno fa stia (continua…)

Il 2008 è stato un anno da incorniciare per il consumo di alimenti biologici in Italia. Secondo un’analisi di Coldiretti-Swg, infatti, il mercato ha fatto registrare un aumento in percentuale del 23% e sono ormai quasi 8 milioni i consumatori abituali, mentre ben 7 italiani su 10 hanno inserito prodotti Bio nel carrello della spesa almeno occasionalmente.
Inoltre, l’Italia ha conquistato la leadership produttiva a livello europeo, con oltre un milione di ettari coltivati e circa cinquantamila imprese agricole coinvolte.
Si tratta di un settore di punta del Made in Italy agroalimentare poiché in Italia si trovano un terzo delle imprese biologiche europee e (continua…)