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La viticoltura biologica in Trentino sta crescendo sia in termini di superficie che di qualità. Attualmente sono oltre 150 gli ettari coltivati con questa tecnica che non prevede l’utilizzo di diserbanti e prodotti chimici di sintesi e la produzione quest’anno si profila ottima sia dal punto di vista sanitario che qualitativo.
Tutto questo è emerso all’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, nell’ambito dell’incontro organizzato in collaborazione con la stazione sperimentale di Laimburg per la presentazione delle prove dimostrative e sperimentali condotte in viticoltura e frutticoltura biologica. Il comparto biologico sta registrando (continua…)