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La tua università fa la raccolta differenziata? Quali fonti energetiche utilizza? Il cibo della mensa è biologico o a chilometro zero? Nella fioritura mondiale delle classifiche accademiche, dalle più prestigiose a quelle più alla moda, gli studenti americani più sensibili alle tematiche ambientali hanno a disposizione un vero e proprio ranking, stilato dalla rivista Sierra Club, che fa capo al movimento ambientalista più grande degli Stati Uniti, al quale sono associate 1,4 milioni di persone, per sapere esattamente quali sono i college più “cool” degli States sotto il profilo dell’ecosostenibilità.
Secondo la classifica, la maggior parte degli atenei eco-friendly si trova sulla West Coast e, in particolare, è la California a fare la parte del leone, con ben quattro college nella top ten. Ma a (continua…)

Il “fenomeno” WikiLeaks non ha risparmiato l’agricoltura. Su scala mondiale e su un tema fondamentale, quello dell’introduzione degli Ogm in Europa. A sottolinearlo è il quotidiano inglese “The Guardian”, secondo cui un cablogramma dell’ambasciatore americano a Parigi, della fine del 2007, avvisava Washington di prepararsi ad una vera e propria “guerra commerciale” contro quei Paesi dell’Unione Europea che si fossero opposti agli Ogm.
La presa di posizione dell’ambasciatore Craig (continua…)

I prodotti biologici sono approdati ormai da tempo anche nella mentalità Usa. Infatti, secondo un interessante studio condotto dalla Organic Trade Organisation (Ota), i genitori americani stanno sempre più comprando cibi biologici per i propri bambini, ritenendoli più sani. Secondo i dati pubblicati, l’incremento rispetto all’anno precedente sarebbe significativo, in quanto adesso i numeri toccano il 41%.
Un aumento davvero significativo che fa pensare seriamente a una diversa presa di coscienza degli americani: meno fast food e più biologico.
Nel 2009, infatti, i genitori che compravano cibi biologici (continua…)

La chiamano coscienza green. E’ quella che si respira a Park Slope, quartiere di New York dove la Food Coop è un’istituzione.
Cos’è? Un club esclusivo (16 mila iscritti) che usufruisce di un supermercato completamente sostenibile dove gli alimenti biologici trovano una casa ideale. Qual è il prezzo per entrare in club così apparentemente snob? Il prezzo è una formalità (25 dollari di quota d’ingresso), ma piuttosto quello che bisogna tirare fuori è il proprio tempo, nel senso che il socio deve lavorare al supermarket per due ore e tre quarti ogni mese. Se salta un turno, dovrà farne due per recuperare. Se uno non ce la fa, scatta (continua…)

Una crescita del 5,1% per quanto riguarda il food (24.8 miliardi di dollari) e un +9,1 per il dato aggregato degli altri comparti certificati (1.8 miliardi dollari) in un 2009 non certamente positivo per gli Usa.
Le vendite dei prodotti Bio nel 2009 negli Usa hanno comunque continuato la crescita positiva, con un fatturato complessivo di 26.6 miliardi di dollari, rappresentando di fatto una buona risposta alla crisi.
Lo rivela il 2010 Organic Industry Survey, pubblicato dall’Organic trade association (Ota).
Nel dettaglio, la crescita più significativa è stata registrata nell’ambito dell’ortofrutta (+11.4% e circa 9.5 miliardi di dollari), che esprime una quota pari al 38% del mercato del food biologico certificato. Un comparto, oggi, talmente diffuso tra i consumi Usa da rappresentare l’11.4% delle vendite complessive dell’ortofrutta.
I risultati della ricerca dell’Ota confermano come, a partire dal 2000, (continua…)

Il marito ha nominato sottosegretario all’agricoltura Kathleen A.Merrigan, paladina dell’agricoltura biologica e autrice della legge Usa che la regolamenta.
Dal canto suo, la first lady Michelle Obama ha spiegato alla stampa che i menu della Casa bianca sono studiati al doppio scopo di “far scendere le calorie e far crescere il sapore”.
Allo scopo, ha avviato la realizzazione di un orto biologico nella residenza presidenziale e ha espresso il desiderio che le sue figlie assaggino “carote vere, davvero dolci, al punto da pensare che siano delle caramelle, così saranno più portate a provare diversi tipi di vegetali, freschi, saporiti e locali”. (continua…)

La svolta di Barack Obama coinvolge anche l’agricoltura. Il neo presidente degli Stati Uniti, infatti, ha in atto un programma di rilancio per premiare coloro che definisce “la pietra angolare della democrazia americana”.
Il suo programma, in primo luogo, prevede piani per migliorare la vita in campagna con nuovi servizi, la costruzione di infrastrutture logistiche e di comunicazione, incentivi per medici, insegnanti e giovani che vorranno tornare alla terra.
A tutto questo si aggiungono gli aiuti per la produzione di energia eolica e solare che non possono mancare nella prospettiva (continua…)